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BZH糧食灰分測定儀馬弗爐
- 型(xing) 號：
- 價 格：2880
糧(liang)食中(zhong)除含有(you)(you)大量有(you)(you)機物質(zhi)(zhi)外，還含有(you)(you)較豐富的(de)無機成分(fen)。經BZH糧(liang)食灰(hui)(hui)分(fen)測(ce)定儀馬(ma)弗爐(lu)高溫灼燒(shao)遺留的(de)無機物質(zhi)(zhi)稱為灰(hui)(hui)分(fen)。各種糧(liang)食的(de)灰(hui)(hui)分(fen)因(yin)品(pin)種、土壤(rang)、氣候、肥料及(ji)灌溉等條件的(de)不(bu)同而有(you)(you)差異。禾谷(gu)類糧(liang)食中(zhong)的(de)灰(hui)(hui)分(fen)質(zhi)(zhi)量分(fen)數(shu)一般在1.5~3.0%。
BZH糧食灰分測定儀馬弗爐
灰分在(zai)糧粒中的(de)分布極不均勻(yun)，胚乳灰分含量低(di)，胚部次(ci)之，皮層最高。如小麥籽粒全粒灰分的(de)質(zhi)量分數(shu)（占干物）約為(wei)1.7%，胚乳中灰(hui)分的(de)質量(liang)分數約(yue)為(wei)0.6%；加工精度(du)(du)高的(de)米、面(mian)灰(hui)分含量(liang)低(di)(di)，反之則(ze)高。目(mu)前，世界各國大(da)都(dou)用灰(hui)分來(lai)鑒(jian)別面(mian)粉精度(du)(du)的(de)高低(di)(di)。
測定灰分的方法(fa)有(you)550℃灼燒法和(he)乙(yi)酸鎂法兩種。
1、550℃灼燒(shao)法(fa)（標準法(fa)）
1）測(ce)定原理
此(ci)法是根據灰(hui)化(hua)原理，即在空氣(qi)自由流動下(xia)(xia)，以(yi)高(gao)溫灼(zhuo)燒試(shi)樣，在灼(zhuo)燒過程(cheng)中使有機物(wu)質氧(yang)(yang)化(hua)成氣(qi)體(ti)逸出，其中礦物(wu)質元素生成的(de)氧(yang)(yang)化(hua)物(wu)則殘留下(xia)(xia)來，此(ci)殘留物(wu)即為灰(hui)分。
2）儀器和用具
①BZH灰分測定儀馬弗爐。
②分析(xi)天平：分度(du)值為0.0001g/分度(du)。
③瓷坩堝：18~20mL。
④備有變色硅膠(jiao)的干燥器。
⑤坩堝鉗：長柄(bing)和短(duan)柄(bing)。
3）試劑：0.05g/mlFeCl3藍墨水水溶液。
4）操(cao)作(zuo)方法
①坩堝處理：先用FeCl3藍墨水水溶液將坩堝編號，然后送入500~550℃爐(lu)內灼燒30~60min，取出坩堝放在爐門口外，待紅熱消失后，放入干燥器內冷卻至室溫，稱量，再灼燒、冷卻、稱量，直至前后兩次質量差不超過2mg為止。
②測定：用灼燒至恒溫的坩堝稱取粉碎試樣2~3g（準確至0.0002g），放在爐上錯開坩堝蓋，加熱至試樣*炭化為止。然后把坩堝放在高溫爐口片刻，再移入爐膛內，錯開坩堝蓋，關閉爐門在500~550℃下灼燒2~3h。在灼燒過程中，可將坩堝位置調換1~2次，灼燒至黑點全部消失，變成灰白色為止。取出坩堝冷卻至室溫，稱量。再燒30min至質量恒定為止。最后一次灼燒的質量如果增加，取前一次質量計算。
5）結果(guo)計算
糧食中灰分的質(zhi)量分數按下式計算，即
w（灰分）＝(m1 -m0)×100/〔m( 1 -w)〕
式中(zhong)：w(灰分(fen))——灰分(fen)（干基）的(de)質量分(fen)數（%）
m——試樣的質量(liang)（g）；
m0——坩堝(guo)的(de)質量(liang)（g）；
m1——坩堝和灰分(fen)的質(zhi)量（g）；
w——試樣的質量分數；
BZH糧食灰分測定儀馬弗爐雙試驗允許差不超過0.03%，求其(qi)平均數，即為檢(jian)驗結果。檢(jian)驗結果取小數點(dian)后三位。